Brottest - weil Qualität besser schmeckt

Brottest - weil Qualität besser schmeckt UPDATE

An der Brotprüfung der Bäckerinnung, die am 28.1. in den Räumen der Stadtsparkasse stattfandt, haben wir selbstverständlich teilgenommen.

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Über 80 Brote und Brötchen nahmen die Brottester vom Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren unter die Lupe.

Immer wieder blieben auch Kunden der Stadtsparkasse stehen, um der Begutachtung interessiert zu folgen. Zudem wurden von der Auszubildenen der Bäckerinnung Schnittchen gereicht.

Jedes Jahr findet diese Prüfung mit objektiven Experten statt. 14 Betriebe der Bäckerinnung aus dem Landkreis Hameln-Pyrmont haben sich der Prüfung gestellt, die höchste Beteiligung darstellte.

(Quelle: Hallo Mittwoch, 29.1.14)

Unser Ergebnis werden wir Ihnen in Kürze mitteilen.

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