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veröffentlicht am 30.05.2016

Freuen Sie sich auf unser neues „Jahreszeiten – Menü“ im Juni!

Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit vom Alltag mit einem besonderen Abend. Ein ausgewähltes 3-Gang-Menü mit saisonalen Produkten aus der Region erwartet Sie.
 

Jahreszeiten-Menü

Geschäumte Suppe von Pfifferlingen mit gebackenem Rucola

* * *

Spanferkelkoteletten in Altbiersauce mit weißen Rübchen, gebratenen Pfifferlingen und Rosmarin-Kartoffeln

oder

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten mit karamellisiertem, grünen Spargel, Kerbelschaum, Vanille-Kirschtomate und Pfifferling-Risotto

oder

Basilikum-Rahmtagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen, Fingermöhren und geriebenem Parmesan

* * *

Tiramisu mit Cassis-Erdbeeren und Mandel-Knusperhippe

Täglich ab 18:00 Uhr (Ausnahmen vorbehalten)
Montags bei Pianomusik ab 19.00 Uhr, es spielt Georgi Dimitrov (Änderungen der Pianomusik vorbehalten)

28,00 € pro Person
Menü gültig vom 01. Juni bis 30. Juni 2016

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