Ein Genuss für alle Sinne

Ein ausgewähltes 3-Gang-Menü mit saisonalen Produkten aus der Region erwartet Sie. Heute wieder mit dezenter Pianomusik von G. Dimitrov.

Jahreszeiten-Menü

Geschäumte Gurken-Chili-Suppe € 6,50
mit Büsumer Krabben und Dillschmand
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Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotwein-Buttersauce € 19,50
mit sautierten Pfifferlingen, Romanescoröschen und Basilikum-Polenta
oder
Steinbeißerfilet im Sesammantel gebraten € 19,50
mit Safran-Limettenschaum, Kichererbsenmus und gebratenem Zwiebellauch
oder
Polentaschnitte in Thymianbutter gebraten € 14,50
mit Rahm-Pfifferlingen und Schmelztomaten
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Buttermilchparfait € 7,50
mit marinierten Erdbeeren, Blaubeeren und Schokoladentarte

Wählen Sie Ihr 3-Gang-Menü zum Preis von € 28,00/Pers.

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