veröffentlicht am 14.01.2013 / geändert am 14.01.2013
Winterzauber-Menü UPDATE
Menü
Kalbskraftbrühe mit Schnittlauch-Butterklößchen und Gemüsestreifen***
Perlhuhnbrust, mit Wildkräutern gebraten, Portweinsauce, gedünsteter Petersilienwurzel, Bundmöhren und Erbsenpüree
oder
Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf zartem Blattspinat mit Safranschalotten und Bandnudeln
***
Rieslingcrème mit karamellisierten Orangenfilets und Schokoladen-Knusperhippe
inklusive zwei Schoppen Wein (je 0,2 ltr.) aus unseren ausgesuchten Weinen.
Preis pro Person 24,50 €
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