Ab Februar wieder geöffnet

Ab Februar wieder geöffnet UPDATE

Die Renovierungs- und Modernisierungsarbeiten in der Küche sind abgeschlossen.

Ab Freitag, 01.02., werden wir das Restaurant und die Bierstube ab 17.00 Uhr geöffnet haben (außer Sonntag). Mittags wird weiterhin vorerst geschlossen sein.

Und hier kommt das neue Jahreszeiten-Menü, was unser Küchenchef für Sie zusammengestellt hat. Unser Drei-Gang-Menü für 32,00 €/Person.

Jahreszeiten-Menü

Geschäumte Suppe von Flußkrebsen - 8,00 €
mit gebackenem Rucola

* * *

Kalbsrückensteak in Rosmarinbutter gebraten - 21,00 €
an Rotweinsauce mit sautierten Kräutersaitlingen, gegrilltem Gemüse und Kartoffelgratin

oder

Gedünstetes Filet vom Lofoten-Dorsch - 20,50 €
mit Fenchel-Kerbelschaum, Blattspinat und Bio-Pellkartoffeln

oder

Nudelrisotto in Safranschaum - 17,00 €
mit Brokkoliröschen, Kirschtomaten, Kräutersaitlingen und Pecorinokäse

* * *

Mandarinensorbet - 8,00 €
mit Zimt-Anispflaumen und Sesamhippe

Ab Februar wieder geöffnet UPDATE

Jahreszeiten-Menü

Standort

Anmeldung

Passwort ändern

Passwort vergessen