veröffentlicht am 31.05.2013 / geändert am 07.06.2013
Sommerzauber-Menü im Hotel Mercure UPDATE
Ein genussvoller Abend für alle Sinne für 24,50 € p.P.
Unser Küchenchef hat das neue Menü für Sie zusammengestellt.
Montag bis Donnerstag Abend ab 18:00 Uhr
Montags bei Pianomusik, ab 19.00 Uhr spielt Georgi Dimitrov
„Sommerzauber – Menü“
Tomatenkraftbrühe
mit Ricotta-Basilikumravioli
***
Roulade vom Kalbs-und Kaninchenrücken
mit gebratenen Pfifferlingen, Kohlrabimus,
Fingermöhren und Salbei-Polenta
oder
Gebratenes Kabeljaufilet im Serranoschinkenmantel
auf Gemüse-Linsen mit Kräutersaitlingen
und Speckschaum
***
In Cassis marinierte Erdbeeren
mit weißem Kaffee-Eis und Knusperhippe
inklusive zwei Schoppen Wein (je 0,2 ltr.)
aus unseren ausgesuchten Weinen
24,50 € p.P.
Menü gültig bis Ende Juni