„Sommerzauber – Menü“ gültig ab Montag 2.9.

Ein genussvoller Abend für alle Sinne für 26,50 € p.P.
Unser Küchenchef hat das neue Menü für Sie zusammengestellt.

Montag bis Donnerstag Abend ab 18:00 Uhr
Montags bei Pianomusik ab 19.00 Uhr, es spielt Georgi Dimitrov
(Änderungen der Pianomusik vorbehalten)

„Sommerzauber – Menü“

Geschäumte Suppe von Steinpilzen mit Kerbel
***
Kotelett vom Freilandschwein in Salbeibutter gebraten
mit Bohnen à la crème, Rotwein-Schalotten und Pastinakenmus
oder
Flussbarschfilet, auf der Haut gebraten,
an Gemüse-Linsen mit weißem Speckschaum
und Rosmarin-Kartoffeln
***
Karamellisierte Birne mit Sabayone,
Brombeersorbet und Knusperhippe

inklusive zwei Schoppen Wein (je 0,2 ltr.)
aus unseren ausgesuchten Weinen
26,50 € p.P.
Menü gültig vom 02.09. bis 30.09.2013

„Sommerzauber – Menü“ gültig ab Montag 2.9.

„Sommerzauber – Menü“

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