„Herbstzauber-Menü“ 26,50 € p.P.

Unser Küchenchef hat das neue Menü für Sie zusammengestellt.
Ein genussvoller Abend für alle Sinne.

Montag bis Donnerstag Abend ab 18:00 Uhr
Montags bei Pianomusik ab 19.00 Uhr, es spielt Georgi Dimitrov
(Änderungen der Pianomusik vorbehalten)

„Herbstzauber – Menü“

Geschäumte Suppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Ingwer, Honig und Zimtcroûtons
***
Geschmorte Rehschulter mit karamellisierten Feigen,
gefüllten Wirsingkohlköpfchen, Selleriemus und Preiselbeer-Spätzle
oder
Pochiertes Kabeljaufilet auf Schnittlauch-Kartoffelstampf
mit Rote-Beete-Schaum, Petersilienwurzel und Fingermöhren
***
Vanilleparfait mit lauwarmen Armagnac-Pflaumen
und Knusperhippe

inklusive zwei Schoppen Wein (je 0,2 ltr.)
aus unseren ausgesuchten Weinen

26,50 € p.P.
Menü gültig vom 04.11. bis 28.11.2013
Reservierung erbeten unter 05151/7920, Mercure Hotel Hameln, 164-er Ring 3, 31785 Hameln

„Herbstzauber-Menü“ 26,50 € p.P.

„Herbstzauber – Menü“

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