Wir wünschen Ihnen ein gesundes Neues Jahr

Beginnen Sie das neue Jahr -kulinarisch gesehen- "wild". Unser Küchenchef hat in das Jahreszeiten-Menü für den Januar u.a. "geschmorte Hirschroulade" und Flussbarschfilet für Sie ausgewählt.

„Jahreszeiten – Menü“
Geschäumte Suppe von Zuckerschoten mit hausgemachten Lachs-Ravioli
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In Spätburgunder geschmorte Hirschroulade mit Kräutersaitlingen, Wurzelgemüse Selleriepüree und Rotwein-Zwiebelmarmelade

oder

Gebratenes Flussbarschfilet auf Linsengemüse mit Meerrettichschaum, Vanille-Kirschtomaten und Kaiserschoten
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Karamellisierte Cocoscreme mit Mandarinen-Sorbet und Sesam-Knusperhippe

24,00 € p.P. Menü gültig bis Ende Januar

Kurz entschlossen oder von langer Hand geplant – wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 05151/792-0.

Montag bis Donnerstag Abends ab 18:00 Uhr Montags bei Pianomusik ab 19.00 Uhr, es spielt Georgi Dimitrov (Änderungen der Pianomusik vorbehalten)

Wir wünschen Ihnen ein gesundes Neues Jahr

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