Es ist allerbeste Spargelzeit

Von Ende April bis zum 24. Juni, dem sognannten Johannistag, haben wir frischen Nienburger Spargel im Angebot. Dazu gibt es Bio-Pellkartoffeln und andere Leckereien. Stellen Sie sich Ihr "Spargel-Menü" zusammen.

Spargelkarte

Geschäumte Suppe vom Spargel
mit Bärlauch-Croutons
€ 6,00
*****
Salat von Spargel und Wildkräutern
in Tomate-Basilikum-Vinaigrette
mit gebratener Eismeerlachsforelle
€ 14,00
*****
Portion frischer Nienburger Spargel mit Sauce Hollandaise,
zerlassener Butter und Bio-Pellkartoffeln
€ 13,50

Wählen Sie dazu:

Portion Schwarzwälder Schinken (140gr.) € 7,50
Portion Wacholder Schinken (140gr.) € 7,00
Portion Serrano Schinken (140gr.) € 8,50
Schinkenvariation von Schwarzwälder-, Wacholder-
und Serrano Schinken (140gr.) € 8,00
Bio-Rühreier mit Schnittlauch € 4,00
Reinerbecker Lachsforelle (150gr.) in Butter gebraten € 9,50
Paniertes Kalbsschnitzel (150gr.) € 8,50

Es ist allerbeste Spargelzeit

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