Eurovision Käsekuchen Contest 2021

Worin unterscheiden sich Sahnetorten von gebackenen Torten?

Das Lernfeld 11 der Bäcker*innen des 3. Ausbildungsjahres neigt sich dem Ende: das Handlungsprodukt – ein eigens hergestellter Käsekuchen.

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Planung, Zutaten, Vorbereitung, Umsetzung, Individualität und Geschmack liegen in den Händen des Bäckers/der Bäckerin– kreativ sein sowie auf fachlich hohem Niveau arbeiten, Allergien berücksichtigen und weg von den Fertigmischungen – das waren die Bewertungspunkte.
Die Jury: die Lehrkräfte des Ernährungsgewerbes.

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Alle Käsekuchen haben mehr oder minder bestanden, nur eine Sache war anstrengend: immer und immer wieder wollte Frau Diers wissen, warum der Käsekuchen zu den Torten zählt.

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