Im August 2020 wurden die heute Freigesprochenen an der ESS Abteilung Ernährungsgewerbe eingeschult. Es war nur eine Handvoll Auszubildende. Die Gastronomie lag pandemiebedingt brach - keiner konnte mit Sicherheit sagen, wie es weitergehen würde. Können die Ausbildungsbetriebe gemeinsam mit den neuen Auszubildenden die kommenden Jahre überleben?
Sie haben es geschafft: 09 Köchinnen und Köche, 05 Hotelfachleute, 04 Fachkräfte im Gastgewerbe, 01 Fachpraktikerin Küche
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und 01 Restaurantfachfrau hielten heute ihren Gesellenbrief in der Hand. Unterstützt haben im Forum am Münsterkirchhof Frau Dr. Schulz von der IHK Hameln_Hannover, viele Ausbildungsbetriebe, Freunde, Verwandte und Angehörige sowie die Lehrkräfte der ESS.
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