Finnische Bäckerinnen entdecken deutsche Backkunst

Durch Erasmus und eine langjährige Zusammenarbeit mit der Schule in Turku haben zwei finnische Bäckerinnen zusammen mit ihrer Lehrerin die Gelegenheit in einem deutschen Betrieb zu arbeiten und die Vielfalt deutscher Backwaren kennenzulernen. Während ihres Aufenthalts haben sie nicht nur die leckeren Produkte der deutschen Bäckerkunst entdeckt, sondern auch einen Blick auf die duale Ausbildung geworfen, die in Deutschland angeboten wird.

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Die beiden Bäckerinnen sind beeindruckt von der Kombination aus Theorie und Praxis,

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die in der dualen Ausbildung verwirklicht wird. In Finnland hingegen absolvieren sie eine rein schulische Ausbildung, die keine praktische Vergütung während der betrieblichen Praktiken bietet. Diese Unterschiede haben die Finninnen dazu gebracht, die deutsche Ausbildungsweise zu beneiden und sich nach neuen Möglichkeiten zu sehnen.

Neben der Ausbildung genießen die Bäckerinnen auch die Stadt Hameln und ihre Umgebung. Die milden herbstlichen Temperaturen tragen zur angenehmen Atmosphäre bei und laden zu Erkundungstouren ein.

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Von der historischen Altstadt bis hin zu den malerischen Landschaften der Region – die beiden Bäckerinnen sind begeistert von den Eindrücken, die sie sammeln.

In den kommenden Wochen sind sie gespannt, welche weiteren Erfahrungen und Entdeckungen auf sie warten. Die Vorfreude auf neue kulinarische Erlebnisse und kulturelle Begegnungen ist groß, und wir dürfen gespannt sein, was sie noch alles begeistert!

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