Den Gästen erholsame Stunden zu bereiten, ist auch das Ziel des neuen Restaurantteams, das dieses traditionsreiche Haus seit Herbst 2010 wieder zu einem Glanzpunkt der Hamelner Gastronomie machen will.
Die Mannschaft hat sich vorgenommen, die Restaurantszene im Weserbergland durch eine frische, regionale und saionale Küche zu bereichern.
Das gemütlich eingerichtete Restaurant bietet einen stimmungsvollen Rahmen für ein Essen zu zweit, aber auch für größere Feierlichkeiten und geschäftliche Verabredungen.
Unser engagiertes Team sorgt für die Gaumenfreuden, Jäger, Metzger und Bauern unseres Vertrauens beliefern uns mit frischen Produkten aus der Region.
Bei uns bekommen Sie eine frische und Saisonale Küche geboten.
Unser Hauptaugenmerk liegt hierbei auf deutschen Gerichten wie zum Beispiel der traditionellen Rinderroulade oder dem fast vergessenen Tafelspitz.
Aber auch etwas exotischere Speisen wie zum Beispiel die Jakobsmuschel sind auf unserer Karte zu finden.
Lassen Sie sich einfach von unserer vielfältigen Auswahl überraschen!
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