Das verspricht auch das ebenfalls mildsäuerliche Hafervollkornbrot. Reichlich Vollkorn sorgt für eine Extraportion Ballaststoffe und regt die Darmtätigkeit an.
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Der Hafer wiederum kann hilfreich bei erhöhtem Cholesterinspiegel sein. Die aromatische Kruste harmoniert perfekt mit der soften Krume. Deutlich eingearbeitete, gepoppte Haferkerne sorgen im Mund für Glücksgefühle. Für diejenigen, die es besonders herzhaft mögen hat der Bäckermeister noch einen Tipp: "Einfach für ein paar Minuten in den Toaster geben. So kommen die Röstaromen gut zur Geltung."